Ressources pour aller plus loin
« L’ali à l’école », André Luffin, Croix-Rouge de Belgique, 1997
Plan National Nutrition Santé http://www.monplannutrition.be
Les allégations santé et la publicité : SPF Santé publique, Sécurité de la chaîne alimentaire et Environnement : les allégations et la publicité pour les denrées alimentaires